Рецепт блины заварные

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

Один из классических рецептов блинов. Они обладают более пышным и ароматным вкусом благодаря использованию теста на основе закваски. Вот рецепт, как приготовить заварные блины:

Ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 2 стакана теплого молока
— 2 яйца
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли
— 1,5 чайные ложки сухих дрожжей
— 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
— растительное масло для жарки

Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.

2. В отдельной миске взбейте яйца вместе с теплым молоком.

3. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Вы должны получить густое тесто на консистенцию сметаны.

4. Добавьте растопленное сливочное масло и вновь хорошо перемешайте.

5. Накройте миску теста пленкой или крышкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.

6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

7. Наливайте тесто на сковородку, крупными ложками, каждый блин должен быть около 10 см в диаметре. Жарьте с одной стороны, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета.

8. Переложите готовые заварные блины на тарелку и повторяйте процесс с оставшимся тестом.

9. Подавайте заварные блины горячими с вашей любимой начинкой – сгущенным молоком, джемом, сметаной, фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Хобби
Техника шитья: звездный лог — кабин

Современное искусство квилтинга и лоскутного шитья имеет богатую историю, уходящую корнями в древние традиции ручной работы. Одной из наиболее выразительных

Растения
Алоказия

Это прекрасное и неприхотливое комнатное растение, которое приносит в дом не только красоту, но и полезность. Она отличается своими крупными

Хобби
Популярные ткани для вечерних платьев

Вечерние платья занимают особое место в гардеробе женщин, становясь неотъемлемой частью значимых событий и торжественных мероприятий. Одним из ключевых элементов,