Рецепт Борщ «Сибирский»

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

Ингредиенты:
— 500 г свеклы
— 300 г картофеля
— 300 г моркови
— 200 г капусты
— 150 г лука
— 2 зубчика чеснока
— 200 г томатной пасты
— 500 г свинины
— 200 г ветчины
— 100 г копченой колбасы
— 2 л  мясного бульона
— 2 л воды
— соль и перец по вкусу
— зелень для подачи

Приготовление:
1. На сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут.
3. Отправьте получившуюся пасту в большой кастрюлю.
4. Мясо свинины нарежьте кубиками и обжарьте до зарумянивания.
5. Добавьте к колбасе и мясу нарезанную свеклу, морковь и картофель, продолжайте жарить еще несколько минут до мягкости овощей.
6. Переложите обжаренные овощи и мясо в кастрюлю с томатной пастой, залейте сильным мясным бульоном и водой.
7. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
8. Затем добавьте нарезанную капусту, варите еще 10-15 минут до готовности.
9. Приправьте борщ солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Спорт
Что такое Fishtail лонгборд

Fishtail лонгборд — это уникальная модель для любителей лонгбординга, которая сочетает в себе стиль, маневренность и скорость. Она представляет собой

Растения
Размножение азалии японской

Размножение азалии японской может быть осуществлено несколькими способами. Черенкование Один из них – черенкование. Для этого необходимо выбрать здоровый и

Растения
Азалия японская

Азалия японская (научное название Rhododendron indicum) — это прекрасное растение, которое является культурной и символической иконой Японии. Своим прекрасным и

Кулинария
Рецепт Свинина отварная

Простое и вкусное блюдо, которое приготовить несложно. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: — 1 кг свинины — 2

Растения
Хлорофитум (Chlorophytum)

Это род многолетних травянистых растений, относящихся к семейству лилейных. Этот вид объединяет около 200 видов распространенных по всему миру, в

Спорт
Какой лонгборд лучше подойдет для города

При выборе лонгборда для катания в городе важно учитывать особенности городской среды и индивидуальные потребности райдера. В данной статье рассмотрим