Рецепт Фруктовый плов

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

Изысканное блюдо, объединяющее в себе ароматы и вкусы сочных фруктов с пикантными пряностями.

Ингредиенты:

— 2 стакана басмати или длиннозерного риса
— 2 крупных луковицы
— 4-5 средних морковей
— 1 крупное яблоко
— 1 груша
— 1 киви
— 1 стакан чернослива без косточек
— 1 стакан изюма
— 1 стакан грецких орехов
— 4 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка куркумы
— 1/2 чайной ложки корицы
— 1/2 чайной ложки имбиря
— 1/2 чайной ложки кардамона
— Соль по вкусу
— Свежая зелень для подачи

Первым делом промыть рис, затем замочить его в холодной воде на 30 минут. В это время подготовим фрукты и овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, яблоко и грушу нарежем на небольшие кусочки, а киви — кольцами.

На большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и продолжаем жарить еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Затем добавляем отваренный рис и все пряности — куркуму, корицу, имбирь и кардамон. Обжариваем рис с овощами и пряностями еще несколько минут.

Добавляем в сковороду нарезанные фрукты — яблоко, грушу, киви, а также чернослив и изюм. Перемешиваем все ингредиенты, снижаем огонь и тушим плов до готовности риса. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вида риса, но обычно занимает около 20-30 минут.

Подаем готовый фруктовый плов, украшенный свежей зеленью. Это блюдо можно подавать как горячим, так и остудить и подавать в качестве прохладного салата. Фруктовый плов отлично сочетается с мясом, птицей или рыбой, но также может быть самостоятельной вегетарианской закуской.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Кулинария
Рецепт Рассольник

Это традиционное русское блюдо, которое часто готовят в холодное время года. Он отличается своей насыщенностью и уникальным вкусом. Для его

Кулинария
Рецепт кокиль из телятины

Блюдо из телячьих ребрышек, запеченных со специями и овощами. Ингредиенты: — 500 г телячьих ребрышек — 2 луковицы, нарезанные тонкими

Кулинария
Рецепт салата «Русский»

Ингредиенты: — 4-5 картофелин — 3-4 моркови — 1 свежая огурец — 1 красный лук — 200 г горячего копченого

Познавательно
Поход на Линдисфарн (793 год)

Викинги — это скандинавские мореплаватели и воины, которые с конца VIII по XI век совершали набеги на различные территории Европы.

Спорт
Основные виды кардио упражнений

Привет, друзья! Меня зовут Дмитрий, и я – профессиональный тренер по бодибилдингу и фитнесу. Сегодня я хочу рассказать вам о

Кулинария
Рецепт Тыква жареная

Вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для ужина или обеда. Это простой, но при этом необычный рецепт, который позволяет