Рецепт говядина по-кавказски

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

Ароматное и пикантное блюдо, популярное на Кавказе.

Ингредиенты:
— 500 г говядины
— 1 большой лук
— 3-4 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 чайная ложка куркумы
— 1 чайная ложка паприки
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— Щепотка молотого красного перца
— Соль и перец по вкусу
— Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Готовим мясо. Нарежьте говядину на небольшие кусочки, около 2-3 сантиметров в длину. Удалите лишний жир и пленки.

2. Подготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло, куркуму, паприку, кориандр, красный перец, соль и перец. Добавьте измельченный чеснок. Хорошо перемешайте.

3. Разложите мясо в большую миску или пластиковый пакет и заливаем маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок был хорошо покрыт маринадом. Оставьте на несколько часов в холодильнике для лучшей пропитки мяса.

4. Нарежьте лук на полукольца и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.

5. Добавьте маринованное мясо в сковороду с луком и обжарьте его на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут. Периодически помешивайте, чтобы мясо было равномерно прожарено.

6. Когда мясо готово, подавайте говядину по-кавказски на большую тарелку, украсив зеленью.

7. Подают горячим со свежими овощами или салатом, а также с гарниром в виде риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Кулинария
Рецепт Мясной салат с зеленью

Отличное блюдо, которое явно понравится всем любителям мяса. В нем сочетаются нежное мясо, свежие овощи и ароматная зелень, создавая идеальный

Красота
Маски для пористой кожи

Рекомендуется использовать маски, которые помогают сужать поры и уменьшить их видимость. 1.Глиняная маска Глина отлично работает для пористой кожи, так

Растения
Освещение для гиппеаструма гибридного

Важной частью обеспечения идеального освещения для гиппеаструма является поддержание равномерного режима освещения. Растение лучше развивается при стабильном свете, поэтому желательно

Красота
Виды бород по длине

Борода — это часть мужского обличья, которая может быть выращена и стилизована по различным способам, выражая индивидуальность и стиль своего

Кулинария
Рецепт Салат из креветок

Это утонченное и нежное блюдо, которое является прекрасным выбором для любого праздника или ужина. Основой салата из креветок являются сочные

Хобби
Обработка подкладки в мужском костюме

Обработка подкладки в мужском костюме играет ключевую роль в создании не только эстетически привлекательного, но и функционального изделия. Костюм, будучи