Простое и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или полдника. Ее приготовление займет всего несколько минут, а результат порадует вас своим нежным вкусом. Ингредиенты:
— 1 стакан крупы (можно выбрать гречку, овсянку или пшеницу по вкусу)
— 2 стакана воды
— 1/2 чайной ложки соли
— 2 столовые ложки сливочного масла
Приступим к приготовлению. Возьмите сито и промойте крупу под холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и придать каше более рассыпчатую структуру. Далее, в кастрюлю налейте 2 стакана воды и поставьте на средний огонь. Добавьте соль и дождитесь, пока вода закипит.
Когда вода начнет кипеть, аккуратно всыпьте промытую крупу в кастрюлю. Перемешайте нежными движениями, чтобы крупа равномерно распределилась по всей поверхности. Затем снизьте огонь до минимума и накройте крышкой.
Дайте каше немного постоять на самом слабом огне около 10-15 минут. . Важно помнить, что кашу необходимо время от времени помешивать, чтобы она не пригорела.
По истечении времени проверьте готовность каши. Она должна быть нежной и рассыпчатой, без грубых комков. Если каша еще немного жидковата, можно ее довести до готовности, держа на минимальном огне еще несколько минут.
Когда каша готова, снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по всей каше и тает. Затем дайте каше немного постоять под закрытой крышкой, чтобы масло пропитало каждое зерно.
Подавайте кашу рассыпчатую с маслом горячей. Она отлично сочетается с медом, свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
