Рецепт кулич на сливках

Поделиться постом в социальных сетях:

Ингредиенты:
— 500 г муки
— 100 г сливочного масла
— 200 г сливок
— 100 г сахара
— 20 г дрожжей
— 1 яйцо
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 столовая ложка ванильного сахара
— 200 г изюма

Для глазури:
— 100 г сахарной пудры
— 2 столовые ложки лимонного сока

Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Растирание сливочного масла в муку, пока не получится крупные крошки.

2. В отдельной миске смешайте сливки, разбитое яйцо и ванильный сахар. Разрыхлите дрожжи в теплой воде и добавьте их в смесь сливок. Хорошо перемешайте.

3. Сделайте небольшую ямку в смеси муки и постепенно добавьте смесь сливок. Хорошо замешайте тесто до получения однородной массы.

4. Вылейте тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешайте его в течение 10-15 минут, до получения эластичного и гладкого теста. Переложите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте на протяжении 2 часов на подход.

5. После того как тесто удвоится в размере, добавьте изюм и хорошо вымешайте его.

6. Разделите тесто на две равные части и поместите его в формы для куличей. Оставьте их на подход еще на 1 час.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте куличи в течение 40-45 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет. Проверьте, что они готовы, вставив в центр нож или деревянную шпажку — если она выходит чистой, то куличи готовы.

8. Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и лимонный сок в небольшой миске. Разлейте ее на остывшие куличи и дайте ей застыть перед подачей.

Готовые куличи можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, добавить шоколадную глазурь или орехи. Приятного аппетита!

Читайте также

Рецепт Халва ореховая

Ингредиенты: — 1 стакан меда — 1 стакан сахара — 1 стакан воды — 2 стакана орехов (любых, предпочтительно грецких

Рецепт Салат «Круиз»

Ингредиенты: — 200 г куриного филе — 200 г креветок — 1 огурец — 1 помидор — 1 сладкий перец

Рецепт паштет из печени

Ингредиенты: — 500 г свиной печени — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — 2 столовые ложки сливочного масла —

Рецепт Щи с рыбой

Ингредиенты: — 500 г свежей рыбы (лещ, окунь или карп) — 1 крупный лук — 2 моркови — 4-5 картофелин

Удаление пожелтевших листьев у Монстеры

Вот несколько шагов, которые можно предпринять: 1. Проверьте причину пожелтения листьев. Пожелтение может быть вызвано различными факторами, включая недостаток питательных

Подкормка мирта

Мирт (Myrtus) — это вечнозеленое ароматное растение, популярное среди садоводов и любителей домашних растений благодаря своим декоративным качествам, приятному аромату