Простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для летнего ужина или пикника. Чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кг молодого картофеля
— 2-3 литра воды
— 1 чайная ложка соли
Для начала, тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить любую грязь или песок. Затем, если картофель крупный, можно разрезать его пополам или на четвертинки, чтобы ускорить процесс приготовления.
После этого, поместите картофель в большую кастрюлю и добавьте в нее воду. Вода должна полностью покрыть картофель. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и добавьте соль.
Теперь дайте картофелю вариться около 15-20 минут, или до тех пор, пока он не станет мягким. Чтобы проверить готовность, проткните картофель вилкой — если вилка легко входит в картофель, значит, он готов.
Когда картофель готов, аккуратно слейте воду и переложите отварной картофель на большую тарелку или в глубокую миску. Подавайте его горячим, посыпав зеленью или добавив немного масла или сметаны для насыщенности вкуса.
Приятного аппетита!
