— 500 г свинины или говядины
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2-3 зубчика чеснока
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте мясо, промыв его под холодной водой и обсушивая салфеткой.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
3. Разрежьте мясо на небольшие кусочки толщиной примерно 1 см.
4. Поместите кусочки мяса на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить 1-2 минуты, пока чеснок не приобретет ароматный запах.
6. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
7. Уберите сковороду с огня и дайте мясу немного отдохнуть перед подачей.
Подайте печеное мясо горячим. Вы можете добавить к нему гарнир из овощей или картофель фри, а также любимый соус или маринад. Приятного аппетита!