Ингредиенты:
— 500 г свиного филе
— 2 столовые ложки горчицы
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— Соль и перец по вкусу
— Зелень для подачи
Инструкции:
1. Нарежь свиное филе на мелкие кусочки.
2. В небольшой миске смешай горчицу, соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок. Добавь соль и перец по вкусу.
3. Покрой кусочки свиного филе получившейся смесью из горчицы и соуса. Оставь на 15-20 минут для маринования.
4. Разогрей сковороду на среднем огне. Немного приправь свиное филе с обеих сторон.
5. Обжаривай филе на сковороде около 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной прожарки внутри.
6. Подавай мясо с горчицей гарниром по желанию. Посыпь сверху зеленью и нарезанным чесноком.
Приятного аппетита!
