Одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить. Это идеальное дополнение к любому обеду или ужину, а может быть и отдельным самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
— 1 кг картофеля
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка черного перца
— 1 чайная ложка сушеного розмарина
Пошаговый процесс приготовления:
1. Начнем с очистки картофеля. Ополосните его под холодной водой и удалите любые поврежденные участки. Затем нарежьте картофель на кусочки одинаковой толщины, примерно 1 см.
2. После того, как картофель подготовлен, предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и розмарин. Обратите внимание, что можно использовать любимые специи и травы по своему выбору, чтобы придать картофелю дополнительный вкус. Добавьте картофель в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся маслом и специями.
4. Разложите картофель равномерным слоем на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой или фольгой. Убедитесь, что кусочки картофеля не находятся друг на друге, чтобы они хорошо пропеклись со всех сторон.
5. Поставьте противень с картофелем в духовку на средний уровень и выпекайте около 40-45 минут, перевернув картофель через половину времени приготовления. Картофель должен стать золотистым и хрустящим.
6. Когда картофель уже готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Теперь ваш печеный картофель готов к подаче на стол! Он идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Приятного аппетита!