Рецепт Поросенок жареный

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

 

Для этого блюда вам потребуется:
— 1 поросенок (весом около 5-6 кг)
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 2 лимона
— 6 зубчиков чеснока
— 2 веточки розмарина
— 2 веточки тимьяна
— 1 столовая ложка красного перца
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Поросенка необходимо хорошо вымыть и высушить салфеткой.

2. Затем, нарежьте каждый лимон на 4 части и положите внутрь брюшной полости поросенка.

3. Чеснок ошпарьте кипятком, очистите от шелухи и зубчики разрежьте пополам. Вставьте чеснок в разные места между мясными волокнами поросенка.

4. В миске смешайте оливковое масло, красный перец, соль, свежемолотый черный перец, листья розмарина и тимьяна.

5. Натрите полученной смесью поросенка со всех сторон и оставьте на 30-40 минут для маринования.

6. Включите духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.

7. Положите поросенка на противень и отправьте в духовку. Готовьте около 25 минут на каждый кг мяса. Общее время приготовления может достигать 3-4 часов.

8. При подаче на стол нарежьте поросенка на порционные куски и подавайте горячим. Поросенок жареный прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Кулинария
Рецепт Пасха вареная

Ингредиенты: — 10 яиц — 500 г сахара — 1 литр молока — 200 г сливочного масла — 1 ванильный

Кулинария
Соус Винегрет

  Ингредиенты: — 2 столовые ложки оливкового масла — 1 столовая ложка яблочного уксуса — 1 столовая ложка горчицы —

Кулинария
Рецепт щука с чесноком

  Ингредиенты: — 1 щука (около 1,5 — 2 кг) — 4-5 зубчиков чеснока — 1 лимон — 150 г

Хобби
Частые ошибки при ремонте обуви

Ремонт обуви — это искусство, требующее немалой квалификации и опыта. Правильно выполненный ремонт может существенно продлить срок службы ваших любимых

Кулинария
Рецепт рулета из говядины

  Ингредиенты: — 500 граммов говядины — 100 граммов сыра — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — 1 столовая