Ингредиенты:
— 300 г печени трески
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 яйца
— 200 г маринованных огурчиков
— 100 г майонеза
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Печень трески вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
4. Маринованные огурчики нарежьте тонкими полукольцами.
5. В глубокой салатнице соедините нарезанные ингредиенты — печень, лук, чеснок, яйца и огурчики.
6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.
8. Подайте салат из печени трески на стол, украшенным зеленью и кусочками огурца.
Приятного аппетита!
