Ингредиенты:
— 4 свежих помидора
— 2 сладких перца (можно использовать красный, желтый или оранжевый)
— 1 луковица
— 1 зубчик чеснока
— свежий базилик (по вкусу)
— оливковое масло (для заправки)
— соль и перец (по вкусу)
Для начала, помоем помидоры и перцы под холодной водой, а затем нарежем их на небольшие кубики. Лук очистим и мелко нарежем. Чеснок также мелко порежем или пропустим через пресс.
В большой миске смешаем нарезанные помидоры, перцы и лук. Добавим мелко нарезанный чеснок и свежий базилик, чтобы придать салату ароматную нотку.
Далее, подготовим заправку для салата. В небольшой ёмкости смешаем оливковое масло с солью и перцем.
Залейте готовую заправку на овощи и аккуратно перемешайте салат.
Готовый салат из помидоров со сладким перцем можно подавать к столу как гарнир к основному блюду или в качестве легкого ланча. Приятного аппетита!