Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
— 2 средние свеклы
— 2 средних яблока
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 столовая ложка яблочного уксуса
— соль и перец по вкусу
— свежая зелень для украшения (петрушка, укроп или мята)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте свеклу. Вымойте ее, оберните каждую свеклу в фольгу и запеките в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 1 часа, или до мягкости.
2. После того, как свекла остынет, снимите фольгу, очистите свеклу от кожуры и нарежьте ее кубиками или тонкой соломкой.
3. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки также кубиками или соломкой.
4. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
5. В большой миске соедините свеклу, яблоки и чеснок. Добавьте оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Поставьте салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы ароматы соединились.
7. Украсьте салат свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
