Рецепт Салат с мидиями

Поделиться постом в социальных сетях:

Освежающее и нежное блюдо, которое отлично подходит для летнего времени.

Ингредиенты:
— 500 г мидий
— 1 огурец
— 1 помидор
— 1 луковица
— 1 зубчик чеснока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 столовая ложка лимонного сока
— Соль и перец по вкусу
— Свежая зелень (петрушка, базилик) для украшения

Приготовление:
1. Вымойте мидии под холодной водой, удалите бракованные и открытые раковины.
2. В большой кастрюле поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Поместите мидии в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока все раковины не откроются.
3. Откиньте мидии на дуршлаг, чтобы удалить воду, и дайте им остыть.
4. Очистите и мелко нарежьте огурец, помидор и луковицу. Переложите их в большую миску.
5. Добавьте остывшие мидии к овощам, перемешайте.
6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
7. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
8. Украсьте салат свежей зеленью.
9. Салат с мидиями готов! Подавайте его немедленно, чтобы насладиться его нежным вкусом.

Приятного аппетита!

Читайте также

Обрезка кордилины

Подготовка инструментов: Подготовьте острый, чистый секатор или ножницы для обрезки. Это поможет избежать инфекции растений через свежие срезы. Выбор времени:

Масла для тела

Существует множество различных видов масел для тела, каждое из которых обладает своими уникальными свойствами и предназначено для разных целей. 1.Кокосовое

Рецепт Грибной салат с маслинами

Прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус грибов и аромат оливок. Ингредиенты: — 300 г свежих грибов (шампиньоны, подберезовики

Секреты выбора кружева

Кружево олицетворяет собой нежность, изысканность и утонченность. Оно используется в различных сферах: от свадебных платьев до нижнего белья и домашнего