Ингредиенты:
— 200 г хрена;
— 100 мл уксуса;
— 2 столовые ложки сахара;
— 1 чайная ложка соли;
— 100 мл воды.
Приготовление:
1. Очистите хрен и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Переложите нарезанный хрен в блендер или мясорубку.
3. Добавьте уксус, сахар, соль и воду к хрену.
4. Включите блендер или мясорубку и перемелите все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного больше воды и перемешать.
6. Переложите соус в стеклянную банку и закройте крышкой.
7. Дайте соусу настояться несколько часов в холодильнике перед употреблением.
Готовый соус хрен с уксусом отлично подходит к мясным блюдам, особенно к жареному мясу и колбасам. Он придает яркий острый вкус и аромат. Попробуйте приготовить этот соус дома и удивите своих близких и гостей вкусным сочетанием хрена и уксуса.
