Рецепт Телятина жареная

Поделиться постом в социальных сетях:

Это блюдо, которое долгое время занимало почетное место на столах аристократии и благородных домов, и сегодня оно не утратило своей привлекательности и популярности.

Для приготовления восхитительной телятины жареной нам потребуется следующие ингредиенты:

— 500 г свежей телятины;
— 3 столовые ложки оливкового масла;
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
— 1 столовая ложка свежих трав (петрушка, тимьян, розмарин, базилик);
— 2 зубчика чеснока.

Первым делом необходимо правильно подготовить телятину. Желательно выбрать свежее мясо, высокого качества. Для этого необходимо мясо вызревает в холодильнике в течение 24 часов. После этого телятину следует нарезать на порции, придавая им прямоугольную форму. Затем каждый кусок телятины нужно посолить и поперчить с обеих сторон.

Далее, на разогретой сковороде со сливочным маслом нам нужно обжарить мясо до золотистой корочки. Для придания более насыщенного вкуса, добавим в сковороду немного измельченного чеснока и крупно нарезанные свежие травы. Весь процесс жарки должен занимать около 10-15 минут, в зависимости от толщины порций.

После приготовления телятина должна отдохнуть пару минут на разделочной доске, чтобы ее соки равномерно распределились по мясу.

Телятина жареная готова к подаче на стол! Рекомендуется подавать это блюдо с гарниром по вашему вкусу: картофельное пюре, картофель фри, запеченные овощи или свежий зеленый салат.

Ваша телятина жареная готова поразить вас своим нежным и сочным вкусом, мягкостью и ароматом. Приятного аппетита!

Читайте также

Маски для лица

Это косметические средства, которые применяются для ухода за кожей лица. Они имеют различные составы и цели, и могут быть применены

Полив диффенбахии

Полив диффенбахии (Dieffenbachia) требует внимания и соблюдения некоторых правил, чтобы растение могло нормально расти и развиваться. Ключевые моменты Регулярность полива:

Обрезка гибискуса китайского

Обрезка гибискуса китайского является важной процедурой, которая помогает сохранить его здоровье и форму. Время обрезки: лучшее время для обрезки гибискуса

Рецепт тыква вареная

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Ингредиенты: — 1 кг тыквы — 1 чайная ложка соли

Рецепт Грибной салат с креветками

Нежное и изысканное блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Этот салат отлично сочетает в себе ароматные грибы,