Рецепт закуски из кабачков с перцем

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

 

Ингредиенты:
— 2 крупных кабачка
— 1 большой сладкий  красный перец
— 1 большой сладкий желтый перец
— 1 красный острый перец
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки бальзамического уксуса
— Свежая петрушка для украшения
— Соль и черный перец по вкусу

Инструкция:

1. Приготовьте гриль, чтобы он был горячим к моменту готовки закуски.

2. Нарежьте кабачки вдоль на полоски шириной около 0.5 см. Удалите семена и сердцевину из перцев  и нарежьте их на кусочки той же ширины.

3. В большой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и молотый черный перец. Добавьте нарезанные кабачки и перцы в миску и тщательно перемешайте так, чтобы овощи равномерно покрылись масляно-уксусной смесью.

4. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Выложите на гриль кабачки и перцы. Готовьте, периодически переворачивая, около 5-7 минут, или до появления золотистых полосок на овощах.

5. Переложите приготовленные кабачки и перцы на тарелку и оставьте их на некоторое время, чтобы охладиться.

6. Украсьте закуску свежей петрушкой. Подавайте закуску холодной или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Хобби
Выбор ткани: смесовые ткани

В современном текстильном производстве использование смесовых тканей становится все более популярным. Смесовые ткани представляют собой комбинацию разных волокон, которые образуют

Кулинария
Рецепт Кебаб из рыбы

Ингредиенты: — 500 г свежей рыбы — 1 большая луковица — 3 зубчика чеснока — 1 столовая ложка свежего лимонного

Кулинария
Рецепт Салат картофельный

Классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью у любителей вкусной и сытной пищи. Этот салат идеально подходит для ужина или обеда,

Кулинария
Рецепт мясо печеное

  — 500 г свинины или говядины — 2 столовые ложки растительного масла — 2-3 зубчика чеснока — Соль и