Ингредиенты:
— 2 куриных грудки
— 4 яйца
— 1 столовая ложка муки
— Соль и перец по вкусу
— 2 столовые ложки растительного масла
— Зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриные грудки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте их на небольшие порции, примерно 1-2 сантиметра толщиной.
2. В миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Добавьте муку, соль и перец, и снова хорошо перемешайте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Каждую порцию куриного мяса обмакните в яично-мучную смесь, чтобы они равномерно покрылись.
5. Обжарьте зразы с двух сторон до золотистого цвета. Они должны быть хорошо прожарены снаружи, но сочными внутри.
6. Подавайте зразы на стол, украшенные свежей зеленью.
Приятного аппетита!
