Это сытный и вкусный салат, который зачастую включает в себя мясо, овощи и различные заправки. но
Ингредиенты
Говядина (филе или вырезка) — 300 г
Лук репчатый — 1 крупная головка
Картофель — 2-3 средние штуки
Морковь — 1 штука
Сладкий перец — 1 штука
Огурцы — 2 штуки
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Подготовка мяса:
Нарежьте говядину тонкими полосками или кубиками.
Обжарьте на растительном масле до готовности, добавив соль и перец по вкусу. Отложите остывать.
Подготовка картофеля:
Очистите картофель и нарежьте его соломкой.
Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Поместите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Подготовка овощей:
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до золотистости.
Сладкий перец и огурцы нарежьте тонкими полосками.
Морковь натрите на крупной терке.
Сборка салата:
В большой салатнице или на блюде начните выкладывать ингредиенты слоями:
Говядина
Лук
Морковь
Сладкий перец
Огурцы
Картофель
Каждый слой можно слегка смазывать майонезом, кроме верхнего.
Подача:
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы ингредиенты пропитались.
Салат “Чингисхан” отличается насыщенным вкусом и прекрасно подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
