Салат «Мимоза» классический — рецепт

Содержание статьи:

Поделиться постом в социальных сетях:

Салат «Мимоза» является классическим блюдом русской кухни. Это изысканное и изящное сочетание ингредиентов, которое завоевало сердца многих гурманов. В основе этого салата лежит яичная заливка, которая обволакивает нежные кусочки копченой рыбы, картофель, морковь и лук. Такая сборная солянка не только радует глаз своим ярким и аппетитным видом, но и насыщает организм полезными веществами.

Для приготовления классического рецепта салата «Мимоза» нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4-5 картофелин среднего размера;
— 3 моркови;
— 1 крупный луковицы;
— 200 г копченой рыбы (лосось, семга или треска);
— 3-4 яйца;
— 150 г майонеза;
— зелень для украшения;
— соль и перец по вкусу.

Давайте перейдем непосредственно к приготовлению салата. Сначала отварим яйца вкрутую, затем охладим их в холодной воде, очистим и разделим на желтки и белки. Желтки нужно тщательно размять вилкой до образования однородной массы.

Отварим в мундире картофель и морковь до готовности. Затем остудим овощи, очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Такая консистенция даст салату «Мимоза» нежную и плотную текстуру.

Нарежем копченую рыбу мелкими кубиками, а лук — мелкой соломкой.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, приступим к сборке салата. На дно большой плоской тарелки выложим слой яичной заливки — это будет основа для нашей будущей кулинарной шедевральной композиции.

Теперь следующий слой — это картофель. Аккуратно уложим его на заливку, равномерно распределив по всей поверхности.

Следующий слой — это рыба. С помощью вилки равномерно разложим копченую рыбу по всему картофельному слою.

Затем идет слой моркови. Аналогично распределите ее по всей поверхности.

В конечном счете, завершим наш салат аппетитным слоем лука. Равномерно уложите луковую соломку, чтобы сбалансировать вкус и аромат салата.

Теперь наш салат полностью готов к украшению. Для этого используем обычный майонез, который полностью покрывает поверхность салата.

Украшаем нашу кулинарную шедевральную композицию зеленью, добавляя свежий и яркий акцент.

Остается лишь охладить салат в холодильнике около 1-2 часов, чтобы все ингредиенты пропитались и соединились воедино.

Салат «Мимоза» готов к подаче на стол! Наслаждайтесь этим классическим рецептом и наслаждайтесь неповторимым сочетанием вкусов и текстур.

Автор статьи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Кулинария
Рецепт «Шурпа «

Вкусный и сытный суп, который сочетает в себе ароматные специи, свежие овощи и нежное мясо. Ингредиенты: — 500 г баранины

Кулинария
Рецепт Ягненок, жаренный в сухарях

Это изысканное блюдо, которое порадует даже самого взыскательного гурмана. Это сочетание нежного мяса ягненка с хрустящей корочкой из сухарей делает

Кулинария
Рецепт Голубцы

Классическое блюдо, которое имеет множество вариаций и превосходное сочетание вкусов. В основе этого рецепта — капустные листья, которые обернуты вокруг

Кулинария
Перец с нежной начинкой

Перец с нежной начинкой — это отличное блюдо для обеда или ужина. Здесь приведен классический рецепт перца с начинкой из

Кулинария
Рецепт суфле из сыра

Ингредиенты: — 200 гр твердого сыра (например, чеддер или персей) — 50 гр сливочного масла — 3 яйца — 100