Это отличный десерт, который можно быстро сделать дома.
Ингредиенты
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
100 г сливочного масла (растопленного)
1 ч. л. ванильного сахара или экстракта
Щепотка соли
Приготовление
Подготовка теста:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
Постепенно всыпьте муку и соль, тщательно перемешивая, чтобы получилось гладкое и однородное тесто.
Разогрейте сковороду:
Поставьте сковороду на средний огонь и дайте ей хорошо разогреться. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием.
Жарка вафель:
Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получился тонкий блинчик.
Обжаривайте вафлю с одной стороны около 1-2 минут, пока она не станет золотистой. Затем переверните и обжарьте с другой стороны.
Формирование трубочек:
Снимите готовую вафлю со сковороды и быстро, пока она горячая, сверните её в трубочку. Делайте это осторожно, чтобы не обжечься.
Повторите с оставшимся тестом.
Подача:
Дайте трубочкам остыть и затвердеть. Подавайте их как самостоятельное лакомство или заполните кремом по вкусу.
Приятного аппетита! Эти вафельные трубочки отлично подойдут к чаю или кофе.
